今天这事儿，真叫一个惊险！我算是体验一把“绞肉车”的威力，现在回想起来还心有余悸。 事情是这样的，本来我寻思着今天在家做点肉馅，包个饺子啥的。就把家里那台老式绞肉机给翻出来。这机器买好些年，平时也不咋用，就搁在储物间里吃灰。 第一步，肯定是先检查检查。 我把机器从储物间搬出来，放到厨房的操作台上。先看看电源线，还没啥破损。又把机器里里外外都擦一遍，毕竟这么久没用，上面都是灰。 然后，就开始准备肉。 我从冰箱里拿出一块猪肉，切成小块。这一步还算顺利，没啥问题。不过我当时就应该多留个心眼，看看机器的说明书啥的，可惜我没这么做。 把肉切成小块，方便绞肉机工作。准备好接肉馅的盆子。就是“惊险时刻”！ 我把肉块放进绞肉机，打开开关。机器“嗡嗡嗡”地开始转起来。一开始还挺正常，肉馅也顺利地出来。可就在这时，我发现有一块肉卡住，绞肉机转得有点吃力。 我当时也没多想，就想着拿个筷子把肉捅一捅。结果，这筷子刚伸进去，就被机器给“咬”住！我吓得赶紧关掉电源，但已经晚。筷子被绞进去一大截，机器也发出“咔咔”的怪声。 我的妈呀，真是吓死我！ 我赶紧把机器的插头拔掉，然后小心翼翼地把筷子给弄出来。还筷子只是被绞断一截，机器也没啥大问题。但我当时真是吓出一身冷汗，手都抖个不停。 事后这回真是太粗心！ 我深刻反思一下，这回“事故”完全是可以避免的。我没有仔细阅读绞肉机的使用说明书，对机器的操作规范不熟悉。我太大意，不应该在机器运转的时候用筷子去捅肉。这台绞肉机也太老旧，安全防护措施做得不够 通过这回“绞肉车”事件，我算是彻底明白“安全第一”的重要性。以后再用这种机器，一定要小心小心再小心！ 提醒大家伙： 1.用任何不熟悉的机器前记得先看使用说明。2.绞肉的时候如果肉卡住记得关闭电源后操作。3.旧机器记得定期维护或更新换代。
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